City Pallet 15 netzakken | Elzen & Berkenhout

Hulp nodig bij het kiezen van het juiste hout voor je pizzaoven?

Wist je dat het kiezen van het juiste hout een groot verschil maakt bij het bakken van pizza’s in je houtgestookte oven? Pizzahout, zoals berkenhout, zorgt voor een gelijkmatige verbranding en een heerlijk knapperige korst. Eikenhout brandt langer en essenhout is erg geschikt voor pizzaria’s. Wij helpen je graag aan meer  tips en een uitgebreide uitleg over het beste hout voor je pizzaoven. Hulp nodig? Lees dan ons blog met uitleg over pizzahout.

Diverse soorten openhaardhout

De gemixte pallets van Haardhout.com bestaan uit diverse (2) houtsoorten die elkaar versterken. De pallet wordt gevuld met houtsoorten die tijdens het desbetreffende seizoen op voorraad liggen. Een gemixte pallet bevat, zoals essen, aangevuld met een harde houtsoort, zoals eiken. Het kan voorkomen dat er van één houtsoort (in verhouding) meer blokken in een pallet zitten. Indien u hier vragen over heeft, kun u vrijblijvend contact met ons opnemen.

Direct stoken met ovengedroogd haardhout

Ovengedroogd betekent dat u direct kunt stoken. In de oven gedroogde blokken haardhout bevatten namelijk minder dan 18% vocht. Bovendien is er voor de verbranding weinig zuurstof nodig, waardoor een hoog warmtevermogen ontstaat. Ovengedroogd hout is ideaal voor de openhaard en kachel. Het brandt gemakkelijk en geeft een prachtig vlammenspel. Vergeet u niet om aanmaakblokjes en aanmaakhout te kopen? Het vuur is hiermee gemakkelijk aan te steken.